شهدت أسعار الدواجن والبيض تقلبات واضحة في الأيام الماضية، لكن لم تعد هذه التغيرات تؤثر على الاستقرار النسبي للأسعار في السوق اليوم،هذا التقرير يقدم تحليلًا لأسعار الدواجن البيضاء والبيض في 28 نوفمبر 2025، حيث نستعرض التغيرات في الأسعار التي واجهتها هذه السلع الحيوية وكيفية تأثيرها على السوق المحلي.
استقرار أسعار الدواجن والبيض
استقر سعر الدواجن البيضاء اليوم الخميس 28 نوفمبر 2025، بعد سلسلة من التذبذبات السابقة في الأسعار،يتم تداول أسعار البيض الأبيض اليوم بعد الانخفاض الذي حدث في اليوم السابق، حيث استقرت كرتونة البيض الأحمر عند 7 جنيهات،في حين، انخفض سعر كرتونة البيض البلدي بمقدار 5 جنيهات.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
وفقًا لبورصة الدواجن، بلغ سعر الدواجن البيضاء 71 جنيها داخل المزرعة، مما يعني أن السعر المتوقع وصوله للمستهلك في الأسواق سيكون حوالي 81 جنيها،وعلى صعيد دواجن الساسو الأحمر، تمت الإشارة إلى أن أسعارها تتراوح ما بين 77 إلى 78 جنيها للكيلو في البورصة، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 87 إلى 88 جنيها للكيلو،بينما سجل سعر كيلو الدجاج البلدي ارتفاعاً، حيث تراوح بين 114 إلى 115 جنيها في المزرعة، ليبلغ السعر للمستهلك بين 124 و125 جنيها،وفيما يم يتعلق بسعر كيلو البانيه، فقد بلغ 185 إلى 190 جنيها حسب الأسواق.
أسعار البيض اليوم 27 نوفمبر 2025
بالنسبة لأسعار البيض، فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 142 جنيها في المزرعة، مما يعني أنها تُباع للمستهلك بحوالي 152 جنيها،وفيما يخص كرتونة البيض الأبيض، وصل سعرها إلى 140 جنيها في المزرعة، ليصل سعرها في السوق إلى 150 جنيها،أما بالنسبة للبيض البلدي، فقد وصل سعر الكرتونة إلى 145 جنيها، وتم بيعها للمستهلك بسعر يبلغ 155 جنيها.
بناءً على البيانات المذكورة، يظهر أن أسعار الدواجن والبيض تشهد استقرارًا نسبيًا بعد فترة من التقلبات،وهذا الاستقرار يمكن أن يُعزى إلى عوامل عدة، من بينها توازن العرض والطلب، وكذلك السياسات الحكومية والتوجهات العالمية في الأسواق الزراعية،يبقى من المهم متابعة هذه الأسعار بشكل دوري لما لها من أثر على ميزانيات الأسر المصرية وعلى الاقتصاد المحلي بشكل عام.
