يُعتبر قطاع الصناعات الغذائية من القطاعات الحيوية التي تساهم في تحقيق التنمية الاقتصادية وتعزيز الأمن الغذائي،وقد شهد هذا القطاع تطورًا ملحوظًا في مصر، حيث انطلقت العديد من المشاريع التي تهدف إلى تلبية احتياجات السوق المحلية و صادرات المواد الغذائية،يمثل مصنع “آل فليه كابيتال أى إف جي” للصناعات الغذائية نموذجًا يحتذى به في هذا السياق، إلى جانب كونه أحد مشاريع الشراكة المصرية القطرية،يتناول هذا البحث تفاصيل المصنع وما يقدمه من منتجات، بالإضافة إلى تميزه في تطبيق معايير سلامة الغذاء.
إنشاء المصنع والشراكة الاستثمارية
كشف إسلام فليه، المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة “آل فليه”، عن إقامة المصنع على مساحة 1861 متر مربع، باستثمارات تفوق 300 مليون جنيه، بالتعاون مع شراكة مصرية قطرية،يهدف هذا المصنع إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي للسوق المصرية وتصدير جزء من إنتاجه إلى الأسواق العربية والإفريقية،يشغل المصنع 300 عامل، وهو رقم يشير إلى أهمية المصنع في توفير فرص العمل وتعزيز النمو الاقتصادي المحلي.
إنتاج الزيوت النباتية
يعمل المصنع على تصنيع وتعبئة الزيوت النباتية بقدرة إنتاجية تُقدر بحوالي 8 أطنان في الساعة، مما يتوافق مع استراتيجية الشركة للتوسع في هذا المجال،يبلغ إجمالي الإنتاج حوالي 9 آلاف زجاجة يوميًا، مع وجود خطط للتوسع بحسب حاجة السوق،تشمل هذه الخطوات مزيدًا من التطوير من خلال مرحلتين المرحلة الأولى تتعلق بالتكرير، بينما تركز المرحلة الثانية على استخلاص الزيوت،هذه الاستراتيجية تعكس رؤية الشركة لتلبية احتياجات السوق بصورة مستدامة.
خطط التوسع المستقبلية
أوضح فليه أن هناك خططاً مستقبلية وقريبة للمصنع، تتضمن استكمال خطوط الإنتاج الحالية لتحقيق القدرة الإنتاجية المستهدفة في مجال الزيوت،كما تعتزم الشركة إضافة خطوط إنتاج جديدة تشمل تعبئة البقوليات والسكر، بالإضافة إلى السمن والزبد الصناعي على مدار الخمس سنوات المقبلة، مما يضمن توسيع نطاق المنتجات التي يقدمها المصنع.
معايير سلامة الغذاء
من الضروري التأكيد على أن المصنع يتبع اشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الدولية المتعلقة بالممارسات التصنيعية الجيدة،يتمثل ذلك في البنية التحتية المتطورة والمعدات الحديثة المستخدمة في عملية التصنيع، ما يعزز من جودة المنتجات الموردة،تأتي هذه المعلومات في سياق زيارة رئيس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، الذي تفقد المصنع ومراحل الإنتاج المختلفة، مما يظهر دعم الحكومة لهذا النوع من الاستثمارات التي تسهم في تعزيز الصناعات الغذائية في مصر.
في ختام هذا البحث، يتضح أن مصنع “آل فليه كابيتال أى إف جي” يُعتبر مثالاً ناجحًا على كيفية دمج الاستثمار والشراكة في تطوير قطاع الصناعات الغذائية،يوفر المصنع فرص عمل ويساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية، بينما يلتزم بأعلى معايير السلامة والجودة،إن استمرارية تطوير المصنع وتوسعه في المستقبل تعكس الرؤية الاستراتيجية لأهمية هذا القطاع في تعزيز الاقتصاد المصري و القدرة التنافسية للمنتجات الغذائية في الأسواق الإقليمية والعالمية.
