تعد أسعار الدواجن من الموضوعات الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على المستهلكين في مصر،إذ تسجل أسعار الفراخ البيضاء في السوق المصري تغييرات مستمرة نتيجة لتقلبات السوق والعديد من العوامل الاقتصادية،في هذا البحث، سنتناول تفاصيل أسعار الفراخ والبيض في السوق، بالإضافة إلى تأثير هذه الأسعار على سلوك المستهلكين ومنظومة الشراء في البلاد.
سعر الفراخ البيضاء
نلاحظ أن سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة بلغ اليوم 75 إلى 76 جنيها، ب تصل إلى 5 جنيهات مقارنة باليوم السابق،وبذلك، يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلكين بين 85 و89 جنيها بعد احتساب تكاليف النقل وأرباح التجار، وقد يطرأ ارتفاع طفيف على الأسعار في بعض المحافظات،من جهة أخرى، تشهد أسعار البيض في المزارع تغيرات ملحوظة، حيث سجلت الكميات المتاحة من البيض البلدي نحو 135 جنيها، بينما بلغ سعر البيض الأبيض 151 جنيها والبيض الأحمر 152 جنيها،وفي سياق متصل، تتراوح أسعار دجاج الساسو من 78 إلى 79 جنيها في المزرعة، كما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض حوالي 33 جنيها، وسعر الكتكوت الساسو حوالي 19 جنيها،كما انخفض سعر فراخ الأمهات إلى 59 جنيها للكيلو الواحد في المزرعة.
أسعار البيض اليوم
تشهد أسعار البيض استقرارا في الأسواق حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارا تتراوح بين 160 و165 جنيها حسب المنطقة،بينما تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيها، واستقر سعر كرتونة البيض البلدي عند مستوى يتراوح بين 165 و170 جنيها،يعكس هذا الاستقرار النسبي في أسعار البيض توازن السوق وتوافر هذه المنتجات بشكل كافٍ لمواجهة الطلب.
كيف تؤثر أسعار الدجاج على قرارات الشراء لدى المستهلك
مع اقتراب نهاية عام 2025، يلاحظ السوق المصري تراجعا كبيرا في الطلب على شراء الدواجن، ويعزى ذلك إلى عدة عوامل اقتصادية معقدة،يعكس هذا الانخفاض تأثير أسعار الدجاج على قرارات الشراء لدى المستهلكين، حيث أدت التغيرات المتتالية في أسعار الدولار والوقود والأدوية البيطرية إلى تغييرات كبيرة في العادات الشرائية،بالتالي، يظهر أن الأسعار تلعب دورا كبيرا في كيفية اتخاذ المستهلكين لقراراتهم الشرائية.
خلاصة القول، تظل أسعار الدواجن والبيض مؤشرا حيويا للظروف الاقتصادية في مصر،إن فحص الأسعار والرصد الدوري للتغيرات والاتجاهات في السوق يوفر رؤى هامة يمكن أن تساعد في فهم سلوك المستهلكين،هذه المعلومات مهمة للمنتجين والتجار والمستهلكين على حد سواء، حيث يمكن أن تؤثر على الاستراتيجيات التسويقية والقرارات الشرائية في المستقبل القريب.
