الرياض – ياسر الجرجورة – في خطوة مفاجئة أثارت ضجة كبيرة بين محبي الطعام في المملكة، تم الإعلان عن إغلاق ثلاثة من أشهر المطاعم في السعودية: “الجرة الحجازية”، “لاقيس”، و”أرابيتا” وهذه المطاعم التي كانت تحظى بشعبية كبيرة بين الزوار قد تركت وراءها تساؤلات عديدة حول الأسباب الحقيقية التي أدت إلى اتخاذ هذا القرار المفاجئ وعلى الرغم من التصريحات الرسمية الصادرة من الجهات المعنية، إلا أن الغموض ما يزال يكتنف الموقف، مما دفع إلى انتشار التكهنات والشائعات حول الأسباب المحتملة.
الجرة الحجازية
بدأ مطعم “الجرة الحجازية” مشواره الناجح في مدينة تبوك، ثم افتتح فرعًا في الرياض قبل عامين ليصبح واحدًا من الوجهات المفضلة لعشاق الطعام السعودي التقليدي واشتهر بتقديم أطباق الفطور الحجازي مثل الجريش والفول المدمس، بالإضافة إلى أطباق جديدة مثل الرز البخاري والدجاج المشوي التي نالت إعجاب الكثيرين ورغم الحملة التسويقية الكبيرة التي أطلقها المطعم مؤخرًا للترويج لقائمة طعامه الجديدة، إلا أن قرار إغلاقه المفاجئ أثار الكثير من التساؤلات حول ما إذا كان هذا التغيير في القائمة محاولة لإنعاش الأداء أو نتيجة لمشكلات اقتصادية أدت إلى قراره الصادم.
لاقيس: إقبال كبير ينتهي فجأة
دخل مطعم “لاقيس” السوق قبل ثلاث سنوات، ليحظى بشعبية جارفة ويصبح واحدًا من الخيارات المفضلة في الرياض كان الزبائن يقفون في طوابير طويلة لساعات من أجل الحصول على طاولة، بفضل أجوائه المريحة وأطباقه المتنوعة ولكن الإغلاق المفاجئ لهذا المطعم دفع العديد إلى التساؤل عن السبب هل هو نتيجة لمشكلات مالية أم أن صعوبات في إدارة العمليات كانت العامل الأساسي في هذا القرار؟ ورغم الإقبال الكبير الذي حققه في البداية، فقد أدى الإغلاق المفاجئ إلى انتشار العديد من التكهنات حول وضعه المالي ومدى استدامة نجاحه.
اقرأ أيضا: “الأرصاد السعودية تحذر” حالة من البرد الشديد والأمطار الرعدية على هذه المناطق بالسعودية
أرابيتا: إغلاق غير متوقع لأحد أشهر مطاعم الساندوتشات
“أرابيتا” الذي تميز بتقديم ساندوتشات فطور مبتكرة تجمع بين البساطة والإبداع، كان واحدًا من المطاعم المفضلة لدى محبي الوجبات السريعة عالية الجودة ومع ذلك، تعرض هذا المطعم أيضًا للإغلاق المفاجئ دون أن يتم الإعلان عن السبب وراء ذلك هل تعود الأسباب إلى التحديات الاقتصادية التي يواجهها القطاع، أم أن تغيرات في تفضيلات المستهلكين هي التي أثرت على شعبيته؟ البعض يرى أن المنافسة الشديدة بين المطاعم في السوق السعودي قد تكون قد ساهمت في هذه النهاية غير المتوقعة.
ياسر الجرجورة
