تعتبر الدواجن واحدة من المصادر الأساسية للحوم في العديد من الدول، وخصوصًا في مصر، حيث يزداد اهتمام المواطنين بمتابعة أسعارها بشكل دوري،يزداد هذا الاهتمام بشكل خاص عندما تتأثر الأسعار بعوامل مثل العرض والطلب والتكاليف المرتبطة بالإنتاج والنقل،في هذا البحث، سوف نستعرض بالتفصيل أسعار الدجاج المختلفة في بورصة الدواجن اليوم، ونتناول أيضًا أسعار الكتاكيت والبيض في الأسواق، لتحقيق فهم شامل للتغيرات السعرية وتأثيراتها على السوق المحلي.
أسعار الدجاج اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا يقدر بحوالي 3 جنيهات، حيث استقرت أسعارها في الفترة الأخيرة،وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن المصرية، بلغ سعر كيلو الدجاج الأبيض 69 جنيهاً، بينما تراوحت الأسعار في منافذ البيع بين 70 و79 جنيهاً، وذلك تبعاً لمستوى الطلب وتكاليف النقل،من جهة أخرى، وصل سعر الكيلو من الدجاج البلدي إلى 118 جنيهاً، وسجلت أسعاره في الأسواق ما بين 119 و125 جنيهاً، وهو ما يعكس حالة السوق الحالية وتأثيرات العرض والطلب.
أسعار الكتاكيت اليوم
تشهد أسعار الكتاكيت أيضًا تغيرات، حيث تراوحت أسعار الكتكوت الأهالي بين 23 و25 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكتكوت من الشركات ما بين 27 و30 جنيهاً،تعكس هذه الأسعار الظروف الاقتصادية والعوامل المختلفة المتعلقة بإنتاج الكتاكيت، والتي تتأثر بالموسم ومتطلبات السوق.
أسعار البط في مصر
لا تقتصر متابعة الأسعار على الدواجن فقط، بل تشمل أيضًا أنواعا أخرى من اللحوم مثل البط،فقد سجل سعر كيلو البط الفرنساوي اليوم حوالي 60 إلى 65 جنيهاً، بينما تراوحت أسعار البط المولر بين 65 و75 جنيهاً،أما بالنسبة للبط المسكوفى، فقد بلغ سعره 100 جنيه،يتضح أن هناك تنوعًا في أسعار البط بناءً على النوع ومصدر الإنتاج.
أسعار البيض اليوم
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة 146 جنيهاً، ويباع للمستهلك بحوالي 155 جنيهاً،بينما سجل سعر الجملة لكرتونة بياض البيض 145 جنيهاً، وجرى بيعها للمستهلك بحوالي 155 جنيهاً،فيما يخص البيض المحلي، فبلغ سعر كرتونة البيض 140 جنيهاً بالجملة، و150 جنيهاً للمستهلك،تعكس هذه الأسعار تكاليف الإنتاج والعوامل الاقتصادية المحيطة بصناعة البيض.
إن متابعة أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري تعتبر ضرورية لفهم الاتجاهات الاقتصادية والتغيرات الملحوظة في الأسعار،يلعب العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل، دورًا حاسمًا في تشكيل هذه الأسعار،كما أن التقلبات في السوق قد تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، مما يستدعي أهمية متابعة هذه الأسعار بشكل دوري لفهم الحالة الاقتصادية للبلاد أفضل،إن هذه المعلومات تمثل مرجعًا هامًا للمستهلكين والمزارعين على حدٍ سواء.
