يعتبر السوق المصري من أهم الأسواق في المنطقة، حيث يتأثر بشكل كبير بالعرض والطلب على اللحوم،في الآونة الأخيرة، لاحظنا استقرارًا في أسعار اللحوم المحلية، وهناك عدة عوامل أدت إلى ذلك، بما في ذلك المعروض من اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، سواء كانت محلية أو مستوردة،يعكس هذا الاستقرار التحسن في الظروف الاقتصادية وارتفاع القدرة الشرائية للمواطنين.
أسعار اللحوم المحلية في الأسواق
استقرت أسعار اللحوم المحلية في مصر، وذلك وفقًا لآخر التحديثات،سجل سعر كيلو اللحم عند مستويات تتراوح بين 290 جنيها في أسواق منفذ أمان وحتى 310 جنيهات لبعض قطع اللحم المميزة،ومن المهم الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف في أماكن بيع التجزئة تبعًا لحجم الدهن وجودة اللحم، حيث نجد بعض القطع الخاصة التي يمكن أن تتجاوز هذه المعدلات.
أسعار الكندوز واللحوم الأخرى
وفي سياق آخر، يتراوح سعر كيلو لحم كندوز البلدي في الجزارات بين 350 و420 جنيها، بينما تتراوح الأسعار في الهايبر ماركت الكبيرة بين 480 و490 جنيها،أما كيلو السجق البلدي، فقد وصل سعره إلى 220 جنيها، في حين تراوحت الأسعار لكيلو لحم الجملي بين 300 و350 جنيها،نجد أيضًا أن الأسعار في منافذ أمان المنتشرة في المناطق الكبرى تتراوح بين 300 و330 جنيها، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين.
أسعار لحم الضأن والسعر في الجزارات
أما عن لحم الضأن، فقد ارتفع السعر إلى 350 جنيها للكيلو في نقاط البيع الثابتة والمتحركة،وعند زيارة إحدى الجزارات، نجد أن الأسعار تتراوح بين 450 و475 جنيها حسب جودة القطعة،وفي المنافذ الحكومية، يتراوح سعر كيلو الضأن 350 جنيها، وهو ما يؤكد على تأثير تفاوت الأسعار في الأسواق المختلفة.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية
بدلاً من ذلك، نلاحظ أن سعر كيلو الموزة اليوم يصل إلى 295 جنيها، بينما بلغ سعر عرق الفلتو نحو 350 جنيها،أما الكبدة الطازجة، فتراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيها،وبلغ سعر لحم وش الفخذ 300 جنيه للكيلو، في دلالة على استقرار الأسعار العامة في هذا القطاع.
أسعار اللحوم في الأسواق الأخرى
عند ة أسعار اللحوم في الأسواق الأخرى، يتضح أن سعر لحم البتلو يتراوح بين 350 و400 جنيه، بينما سعر كيلو الفلتو عرق وصل إلى نحو 420 جنيها،وبالنسبة لسعر كيلو لحم كندوز، فإن الأسعار تتراوح بين 370 و450 جنيها،أما الكبدة البلدي، فقد سجلت أسعارها بين 400 و430 جنيها، مما يشير إلى استمرار استقرار الأسعار.
تبدو جميع المؤشرات الحالية إيجابية، مما يعكس استقرار حالة سوق اللحوم في مصر،بحلول الأيام المقبلة، من المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار في الأسعار إذا استمر تدفق كميات كافية من اللحوم في الأسواق،إن تعزيز القدرة الشرائية للمستهلكين سيظل عاملًا أساسيًا في تحديد اتجاه الأسعار وتطور السوق المحلي.
