تعتبر أسعار الدواجن من الموضوعات الحيوية التي تؤثر بشكل كبير على الاقتصاد المحلي وعلى حياة المواطنين، إذ تعد الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي المصري،تعتبر متابعة الأسعار اليومية للدواجن أمرًا مهمًا للمستهلكين، وكذلك للمزارعين والتجار الذين يتأثرون بالتغيرات السريعة في الأسواق،في هذا الإطار، نلقي نظرة على أسعار الدواجن المختلفة في السوق مع بداية شهر ديسمبر 2025، بالإضافة إلى العوامل المؤثرة عليها وآراء اتحاد منتجي الدواجن.
تباين أسعار الدواجن بالأسواق اليوم
تباينت أسعار الدواجن بالأسواق في بداية تعاملات اليوم الأحد 1 ديسمبر 2025، وفق التسعير الصادر عن بورصة الدواجن،حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 71 جنيهًا،بينما سجلت أسعار الفراخ البلدي تباينًا؛ إذ تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي تسليم أرض المزرعة ما بين 85 جنيهًا إلى 86 جنيهًا.
أسعار الفراخ البيضاء بتاريخ 1 ديسمبر 2025
سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأحد 1 ديسمبر 2025، على بوابة الحكومة، متوسط سعري قدر بـ 83.1 جنيه، حيث تراوحت الأسعار ما بين 70 جنيهًا إلى 103 جنيهات للكيلو للمستهلك،يعكس هذا التباين في الأسعار تأثيرات العرض والطلب والأسعار السابقة التي شهدتها السوق.
سعر الفراخ البلدي اليوم 1 ديسمبر 2025
استقر سعر الدواجن البلدي اليوم الأحد 1 ديسمبر 2025، وفقًا للبوابة الحكومية، حيث بلغ متوسط سعر الفراخ البلدي نحو 114.3 جنيه للكيلو للمستهلك،أما عن سعر كيلو الدواجن البلدي، فقد تراوح بين 78 جنيهًا إلى 144 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس الفروق الكبيرة في الأسعار حسب المناطق وطلبات السوق.
اتحاد منتجي الدواجن يكشف عن انخفاض أسعار الفراخ
أفاد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بأن سعر طبق الدواجن شهد ارتفاعًا ملحوظًا منذ فترة انتشار فيروس كورونا،وأشار إلى أن مصر تمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج البيض والدواجن، مما يمكن أن يؤثر على استقرار الأسعار ويوفر مصدرًا دائمًا لحاجات السوق.
توقعات مستقبلية لأسعار الدواجن
خلال لقاء مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج “صالة التحرير” على قناة “صدى البلد”، أضاف الزيني أن سعر الدواجن كان يتراوح منذ شهرين بين 65 إلى 70 جنيهًا، ووصل الآن إلى 86 جنيهًا،كما أوضح أن الأسعار حاليًا تتراوح بين 80 جنيهًا و100 جنيه، حيث شهدت تراجعًا بنسبة 30% في الفترة الأخيرة بفضل عودة المزارع إلى الإنتاج مرة أخرى.
خلاصة القول أن أسعار الدواجن في السوق المصرية تشهد تباينًا مستمرًا يتأثر بعوامل متعددة منها الظروف الاقتصادية، الطلب والعرض،بينما تظل متابعة الأسعار ضرورية لكل من المستهلكين والمزارعين على حد سواء،إن تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض يعتبر خطوة مهمة نحو استقرار الأسعار وتحسين الوضع الاقتصادي للقطاع بشكل عام.
