تشهد بورصة الدواجن في مصر تقلبات كبيرة في الأسعار والتي تعكس الوضع الاقتصادي والسياسي في البلاد. عند النظر إلى أسعار اليوم الجمعة، 1 نوفمبر 2024، تبرز الحاجة إلى فهم العوامل المؤثرة في هذه الأسعار وكيفية تفاعل السوق معها. يعتبر سوق الدواجن أحد أهم الأسواق الغذائية، حيث يلعب دورًا حيويًا في توفير احتياجات المستهلكين من البروتين، مما يجعله موضوعًا ذا أهمية كبيرة للبحث والتحليل.
بورصة الدواجن اليوم.. أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 1 نوفمبر 2024 في مصر
في الساعات الأولى من اليوم، كشف تقرير “الدستور” عن الأسعار الحالية للدواجن. تعد الفراخ البيضاء من أكثر الأنواع استهلاكًا، حيث بلغ سعر الكيلو منها نحو 70 جنيهاً في المزرعة، بينما يصل السعر في الأسواق إلى حوالي 80 جنيهًا للمستهلكين. أما الفراخ الحمراء الساسو، فقد سجلت نحو 85 جنيهاً في المزرعة و95 جنيهاً في الأسواق.
كما أن الفراخ البلدي، التي تُعتبر من الخيارات المميزة نتيجة لزيادة طلب المستهلكين عليها، سجلت سعرًا يبلغ 114 جنيهاً في المزرعة و124 جنيهاً للمستهلكين. بالنسبة للفراخ الأمهات، فسجلت نحو 64 جنيهاً في المزرعة و69 جنيهاً للبيع المباشر.
أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
بالإضافة إلى سعر الدواجن، تجدر الإشارة إلى أسعار البيض التي تتأثر بنفس قوة العرض والطلب. حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر سعرًا قدره 165 جنيهاً في المزرعة، بينما بلغت للمستهلك نحو 175 جنيهاً. أما البيض الأبيض، فقد بلغ سعر الكرتونة 153 جنيهاً بالمزرعة و175 جنيهاً للمستهلكين.
بينما بلغت كرتونة البيض البلدي 175 جنيهاً في المزرعة، في حين يُباع للمستهلك بسعر 180 جنيهاً. هذه الأسعار تعكس التحديات في عروض السلع والضغوط التضخمية التي يشهدها السوق.
في الختام، يعد فهم أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية أمرًا ضروريًا للمستهلكين والمستثمرين على حد سواء. تتأثر الأسعار بعدد من العوامل بما في ذلك تكاليف الإنتاج وظروف السوق. يعد الاستقرار في هذا القطاع أساسيًا لتحقيق الأمن الغذائي، ويجب على جميع المعنيين العمل من أجل تحسين آليات السوق بما يخدم جميع الأطراف، بما في ذلك المستهلكين والمزارعين. كما يلزم تحليل مستمر للأسعار حتى يتمكن المستثمرون والمستهلكون من اتخاذ قرارات استثمارية مبنية على معلومات دقيقة.
