تُعتبر صناعة الدواجن من أهم القطاعات الغذائية في مصر، حيث تلعب دورًا رئيسيًا في تلبية احتياجات السوق المحلي،يشير التقرير الصادر عن سامح السيد، رئيس الحملة البيطرية بالجيزة، إلى أن أسعار الدواجن في الفترة المقبلة ستشهد استقرارًا ملحوظًا، متوقعًا عدم حدوث أي ارتفاعات غير مبررة،يعكس هذا الإستقرار التوازن بين العرض والطلب، ويعزز من قدرة المستهلكين على الحصول على هذه السلعة الأساسية بأسعار معقولة.
أسعار الدواجن الحالية
وفق ما أكد سامح السيد، أسعار الدواجن متاحة حاليًا للجميع، حيث يُباع الكيلو في المزرعة بـ 68 جنيهًا ويصل للمستهلك بسعر أقصى يبلغ 78 جنيهًا،توفر هذه الأسعار الفرصة للكثيرين للاستفادة من هذا المورد الغذائي، مما يساهم في تحسين النمط الغذائي للأسر المصرية.
انخفاض أسعار البيض وتأثيره على السوق
في ذات السياق، شهد سعر البيض انخفاضًا كبيرًا، حيث بلغ سعره للمستهلك نحو 145 جنيهًا، بينما كان يُباع في أرض المزرعة بسعر 135 جنيهًا،يعود هذا الانخفاض إلى دفعات البيض التركي التي تم استيرادها، وهو ما ساهم في تحقيق توازن في الأسعار بالسوق المصري،تكفي هذه المتغيرات لإحداث تغيير إيجابي في ميزان أسعار المواد الغذائية الأساسية في البلاد.
تأثير الاستيراد على البيض المحلي
أوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن سعر البيض المحلي أصبح قريبًا من سعر البيض المستورد من تركيا،يعكس هذا التوازن في الأسعار جهود تحسين الإنتاج المحلي و المعروض في الأسواق، وهو ما يعزز من القدرة الشرائية للمواطنين،يُعتبر البيض عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المصري، ويؤكد هذا التنافس بين الأسعار المحلية والمستوردة على فوائد أكبر للمستهلكين.
في الختام، يظهر جليًا أن صناعة الدواجن والبيض في مصر تشهد تحولات إيجابية تعكس توازن الأسواق، مما يعزز من قدرة المواطنين على شراء هذه المواد الغذائية الحيوية،يُعتبر هذا التطور بمثابة علامة على نجاح السياسات الاقتصادية المتبعة في القطاع، مما يبشر بمستقبل أكثر استقرارًا في أسواق المواد الغذائية،يأمل العديد أن تستمر هذه الاتجاهات الإيجابية، مما يسهل الأمور بالنسبة للمستهلك المصري.
