طريقة عمل ثوم البيك: اكتشف الوصفة السرية لتحضير هذه الصلصة الشهية في منزلك!

تعد الثومية إحدى المقبلات الشهية التي تميز العديد من المطاعم في العالم العربي، حيث تقدم كمرافقة للعديد من الأطباق، بما في ذلك الوجبات السريعة والمشويات،تعتبر ثومية البيك واحدة من أبرز الأنواع التي تتميز بنكهتها الفريدة، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين محبي الطعام،يتناول هذا المقال مختلف الطرق لتحضير ثومية البيك، مما يجعلك قادرًا على إعدادها في منزلك بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق،إليك تفاصيل حول كيفية تحضير ثومية البيك بمختلف مكوناتها.

طريقة عمل ثوم البيك بالنشا

تعتبر الثومية بالنشا من الأطباق المفضلة للكثيرين نظرًا لمذاقها الرائع،فيما يلي خطوات تحضير ثومية البيك بالنشا

المكونات

• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 6 فص ثوم.
• 1 كوب لبن زبادي.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب زيت.
• 1 ليمون لاستخدام عصيرها فقط.

طريقة التحضير

1. امزجي النشا مع الماء في قدر وقلبي جيدًا على النار حتى يتحول الخليط إلى قوام ثقيل.
2. في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم والزبادي والملح والزيت وعصير الليمون مع الخليط السابق.
3. قدمي الثومية بعد وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين لتصبح باردة.

خطوات صنع ثومية البيك بالبطاطس

تتسم هذه الوصفة بتقديم مذاق مميز ومختلف مع البطاطس

المكونات

• 5 فص ثوم.
• 1/2 كيلو بطاطس.
• 2 ملعقة مايونيز كبيرة الحجم.
• ملح.

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس حتى تنضج جيدًا، ثم اتركيها لتبرد.
2. امزجي البطاطس المسلوقة مع المايونيز والثوم والملح في الخلاط الكهربائي.
3. احفظي الثومية في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

طريقة عمل ثومية البيك البروستد بالبطاطا

تتميز هذه الطريقة بمكونات مختلفة عن السابقة

المكونات

• 1 كوب لبن رائب.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/3 كوب مايونيز.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• رشة ملح.
• 8 فص ثوم مقشر.
• 1 حبة بطاطس مسلوقة.

طريقة التحضير

1. تقطع البطاطس وتوضع في الخلاط مع اللبن والمايونيز والثوم.
2. امزجي الخليط حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الخل مع الاستمرار في الخلط، ثم الزيت تدريجيًا.
4. احفظي الثومية محكمة الإغلاق في الثلاجة حتى تبرد.
5. تستمر صلاحية هذه الوصفة لمدة 3 أيام فقط.

كيف تصنعين ثومية البيك البروستد بإضافة النشا

طريقه تحضير ثوم البيك بالنشا تأتي كالتالي

المكونات

• 3 فص ثوم مقشر ومهروس ناعم.
• 3 ملعقة كبيرة نشا.
• 4 ملعقة كبيرة زيت.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• رشة ملح.
• 3/4 كوب ماء.

طريقة التحضير

1. امزجي النشا مع الماء على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح خليط كثيف.
2. اتركي المزيج ليبرد تمامًا، ثم أضيفيه إلى الخلاط مع عصير الليمون والثوم.
3. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الخلط حتى تزداد كثافة المزيج.
4. احفظي الثومية في الثلاجة قبل الاستخدام.

طريقة عمل ثومية البيك بلبن الزبادي

تعد طريقة تحضير ثومية البيك بلبن الزبادي وصفة شهية أخرى

المكونات

• 1 كوب لبن زبادي.
• 1 ملعقة زيت نباتي.
• 3 ملعقة مايونيز.
• 3 فص ثوم مقشر ومهروس جيدًا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبن والمايونيز والثوم والملح في الخلاط الكهربائي جيدًا.
2. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تزداد كثافة المزيج.
3. خزني المزيج في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل ثومية البيك للمشاوي

تعتبر ثومية البيك من الأطباق الأساسية للمشاوي

المكونات

• 10 فص ثوم.
• 2 أبيض بيض.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمونة.
• 1 حبة بطاطس مسلوقة.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات ما عدا الزيت في الخلاط الكهربائي.
2. أضيفي الزيت تدريجيًا حتى تحصلين على خليط أبيض.

ثومية البيك باللبن

تتميز هذه الطريقة بتوازن المكونات

المكونات

• ثوم مهروس.
• لبن زبادي.
• مايونيز.
• ليمون.
• خل.
• ملح.

طريقة التحضير

1. امزجي المايونيز والليمون والخل جيدًا.
2. تبلي الخليط بالملح والفلفل، ثم أضيفي الثوم وامزجي جيدًا.
3. قدمي ثومية البيك مع البروستد.

ثومية البيك بالمايونيز والبطاطس

تتم هذه الطريقة بكمية صغيرة من المقادير

المكونات

• 1 كوب مايونيز.
• 2 حبة بطاطس مسلوقة.
• 8 فص ثوم.
• 2 ملعقة لبن زبادي.
• ملح.

طريقة التحضير

1. اهرسي البطاطس يدويًا.
2. اخلطي البطاطس والثوم والزبادي والمايونيز جيدًا.
3. أضيفي الملح وامزجي مرة أخرى.
4. قدمي صلصة الثوم مع الدجاج المشوي على الفحم.

ثومية البيك لايت خفيفة

تعتبر هذه الوصفة مناسبة للذين يتبعون حمية غذائية

المكونات

• 1/2 كوب زيت.
• 2 أبيض بيض.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة بودر ثوم.
• فلفل أبيض.
• ملح.

طريقة التحضير

1. اخلطي بياض البيض مع الملح حتى يتكون رغوة.
2. أضيفي الزيت بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
3. أضيفي عصير الليمون والفلفل والثوم البودر وامزجي جيدًا.

ثومية البيك بالمايونيز

المكونات

• 6 فص ثوم.
• 1/2 ملعقة عصير ليمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة خل.
• 1/2 كوب حليب بودر.
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
• 1/2 ملعقة كبيرة مايونيز جاهز.

طريقة التحضير

1. قشري الفصوص واخلطيها مع الملح وعصير الليمون والحليب في الخلاط.
2. صبي الزيت تدريجيًا مع التقليب المستمر.
3. أضيفي المايونيز واخلطي حتى تحصلي على خليط متماسك.
4. قدمي الثومية بجانب اللحم المشوي أو الدجاج المشوي.

تفاصيل عمل الثومية بالبطاطس

المكونات

• 1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدًا.
• 1 بياض بيضة.
• 1/2 ملعقة كبيرة مايونيز.
• 1 رأس ثوم وسط، مهروس.
• 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

1. اخلطي بياض البيض والثوم في الخلاط.
2. أضيفي الزيت مع التقليب المستمر حتى يتماسك.
3. قدمي الخليط مع رشة ملح والبطاطس المهروسة والمايونيز.

ثومية البيك بزيت الزيتون

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
• 1/2 كوب لبن زبادي.
• 1 حبة بطاطس كبيرة.
• ملح.
• 11 فص ثوم مهروس.

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس وقشريها.
2. اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام متجانس.
3. ضعي الثومية في الثلاجة حتى تتماسك وتقدميها مع الأطباق المرغوبة.

لقد استعرضنا في هذا المقال مجموعة متنوعة من طرق عمل ثومية البيك، والتي تعتبر واحدة من أبرز الأطباق الجانبية التي تضيف نكهة مميزة للوجبات،يمكن لكل واحد اختيار الطريقة المفضلة له بعيدًا عن الطرق التقليدية، مما يسهل التحضير والاستمتاع بمذاق شهي عائلي أو مع الأصدقاء،استمتع بإعداد وتحضير هذه الوصفات في منزلك وتقديمها مع الأطباق المفضلة لديك لتجعل من كل وجبة تجربة لا تُنسى.