يُعتبر الكريب من الأكلات المحبوبة لدى كثير من الناس، سواء كانوا أطفالًا أو بالغين،إن عملية إعداد الكريب تُعتبر سهلة وسريعة بالمقارنة مع طرق تحضير الأطباق الأخرى،يُمكن تحضير الكريب بميزانية منخفضة في المنزل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأي شخص يرغب في تجربة إعداد وجبة خفيفة وسريعة،تتضمن خطوات إعداد الكريب عجن الدقيق مع اللبن والملح، ثم إضافة الحشوات المناسبة حسب الذوق، مما يتيح تنوعًا كبيرًا في طرق التحضير.
كيفية صنع كريب فالبريسو للشيف منال العالم
تعتبر وصفة كريب فالبريسو من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة،ولإعداد هذه الوصفة، نحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية التي تسمح لنا بالحصول على طعم لذيذ ورائع،إليكم المقادير اللازمة
- 1 كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة زيت ذرة كبيرة.
- 1 كوب من اللبن.
- 200 جرام من جبنة فالبريسو.
- 2 ملعقة كبيرة من مفروم الفلفل الأحمر الحلو.
- 2 ملعقة كبيرة من مفروم الفلفل الأخضر الحلو.
- 2 ملعقة كبيرة من حلقات الزيتون الأسود.
- 2 ملعقة كبيرة من حلقات الزيتون الأخضر.
- 1 ثمرة طماطم صغيرة مفرومة
- رشة من مفروم النعناع الأخضر.
لإعداد كريب فالبريسو، يجب اتباع الخطوات المذكورة أدناه
- في الخلاط الكهربائي، يتم مزج كوب الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والبيكنج باودر والبيضة وزيت الذرة وكوب الحليب حتى نحصل على خليط سائل.
- نقوم بتسخين مقلاة مسطحة على النار ونضيف إليها مقدار من العجينة بحوالي ملعقتين.
- نفرد العجينة على شكل قرص، ونتركها لدقائق قليلة ثم نقلبها على الجانب الآخر.
- في وعاء آخر، يتم خلط الجبنة فالبريسو مع الزيتون والفلفل والنعناع والطماطم لعمل حشوة لذيذة.
- يتم حشو أقراص الكريب بالخليط ثم لفها على شكل مثلثات.
كيفية صنع الكريب الحادق للشيف غادة التلى
تعد وصفة الكريب الحادق من الخيارات السريعة والمحببة للكثيرين، وإعدادها يتطلب القليل من المكونات لتحضيرها،إليكم المقادير
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب لبن.
- بيضة.
- رشة ملح.
لتجهيز الكريب الحادق، يمكن اتباع الخطوات التالية
- في وعاء، نبدأ بخفق البيضة جيدًا مع الملح.
- نضيف نصف كوب من اللبن ونخلط المكونات جيدًا.
- ثم نضيف باقي اللبن ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متمازجة.
- نتأكد من تسخين المقلاة على درجة حرارة متوسطة مع القليل من الزيت.
- نبدأ بإضافة ملعقتين من العجينة ونتركها حتى تأخذ شكل القرص، ثم نقلبها على الوجه الآخر.
- بعد الانتهاء من كميات العجينة، يمكن حشو الكريب وفقًا للاختيار المفضل للأسرة.
- يُقدم الكريب ساخنًا للاستمتاع بأفضل نكهة.
كيفية صنع الكريب بالدجاج للشيف نجلاء الشرشابي
يعد كريب الدجاج من الأطباق المثالية للغداء أو العشاء، وتتطلب تحضيره المقادير التالية
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة زيت ذرة للعجينة.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- رشة فلفل أسود ناعم.
- ملح حسب الحاجة.
تجهيز الكريب بالدجاج يتطلب المزج بين المكونات بشكل جيد
- نبدأ بإضافة المكونات السائلة إلى الخلاط الكهربائي، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على عجينة سائلة خفيفة.
- في مقلاة على نار متوسطة، نضع القليل من زيت الذرة ونسكب كمية من العجين.
- عندما تبدأ العجينة بالتصلب، نقلبها لدقيقة على الجانب الآخر ثم نخرجها ونتركها لتبرد.
- بعد ذلك نصنع الحشوة من قطع الدجاج المتبلة مع البهارات.
- نقوم بحشو الكريب بالخليط ونقدمه بعد تسخينه قليلاً.
كيفية صنع الكريب بالجبنة للشيف سالي فؤاد
تعتبر وصفة كريب الجبنة من الخيارات اللذيذة المفضلة لدى الجميع، ولإعدادها، نحتاج إلى
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من اللبن.
- ملح حسب الحاجة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ماء حسب الحاجة.
- رشة من البيكنج بودر.
- زيت.
لتحضير العجينة نتابع الخطوات التالية
- نبدأ بتنخل الدقيق والبيكنج بودر مع الملح للتخلص من الشوائب.
- نضيف المكونات معًا ونمزجها بالخلاط للحصول على خليط متناسق.
- نسكب العجينة في مقلاة مسخنة ونتركها لدقائق حتى تتحمر.
- بعد الانتهاء، نتركها جانبًا لتحضير الحشوة.
كيفية صنع الكريب بالبسطرمة للشيف هالة فهمي
تُعتبر وصفة كريب البسطرمة خيارًا مميزًا للأشخاص الذين يفضلون النكهات الغنية،إليكم المقادير الرئيسية
- بيضة.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
- 3/4 كوب لبن.
- ربع كوب ماء.
- ربع ملعقة من الملح.
تحضير الحشوة يتم عن طريق
- قطع البسطرمة والطماطم والفلفل والبصل إلى قطع صغيرة.
- سخن الزيت في مقلاة وأضف القليل من الخضار والبسطرمة حتى تنضج.
- في النهاية، يتم حشو الكريب بالخليط وطهيه مرة أخرى لدقائق.
في الختام، يمكن القول إن كيفية صنع الكريب الحادق تشبه تمامًا طرق تحضير الكريب الحلو، حيث يعتمد الاختلاف على نوع الحشوة المستخدمة،إذ يمكن استبدال حشوة باللغة الحلوة مثل العسل أو الكريمة بحشوة مالحة مثل الدجاج أو البسطرمة، مما يجعل كل تجربة فريدة من نوعها،إن تنوع وصفات الكريب يتيح لك إعداد طبق لذيذ يلبي جميع الأذواق.
