خطوات عمل بسكويت البرتقال وصفة شهية وجيدة
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يزداد الاهتمام بصناعة الحلويات التي تتميز بهذه المناسبة الخاصة، ومن بين أفضل المخبوزات التي يتم تقديمها في هذا العيد هو البسكويت بجميع أنواعه. يعد بسكويت البرتقال من أكثر أنواع البسكويت شعبيةً ومحبوبةً لدى الصغار والكبار على حد سواء ، ويتم إعداد البسكويت باستخدام الدقيق والزبدة، مع إضافة كمية من عصير البرتقال لإضفاء النكهة المميزة عليه، ويتم تشكيل العجين بطرق مختلفة باستخدام ماكينات البسكويت أو الأقماع اليدوية لتحقيق تنوع في الشكل.
يمكن أيضاً إضافة بعض الشوكولاتة أو المربى والمكسرات للبسكويت بعد الخبز، وذلك حسب الرغبة. ولهذا السبب، تبحث الكثير من السيدات في هذه الأيام عن طرق تحضير بسكويت البرتقال للحصول على أفضل نتيجة ممكنة ، ومن أجل ذلك، نعرض لكم مقالاً تفصيلياً يشرح المقادير والطريقة الصحيحة لتحضير بسكويت البرتقال بأفضل طريقة ممكنة، حتى يتمكن الجميع من تقديم هذه الحلوى الشهية لعائلتهم وضيوفهم في عيد الفطر المبارك.
المكونات
- لصناعة كيلو من الدقيق الفاخر المصنع للحلويات.
- احضري 600 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان نجاح البسكويت.
- احضري كوب ونصف من السكر البودرة.
- نحضر نصف كوب من عصير البرتقال أو صودا برتقال أو الحليب.
- نحضر عدد 5 بيضات في درجة حرارة المطبخ.
- احضري ملعقة كبيرة فانيليا.
- نحضر ملعقة صغيرة من النشادر.
- نحضر ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ضعي ذرة ملح للعجن.
طريقة تحضير بسكويت البرتقال بأروع طعم
لكي تحصلين على أفضل عجينة بسكويت من البرتقال يجب اتباع الخطوات التالية:
- قومي عزيزتي بإحضار وعاء عميق.
- ضعي السكر والزبدة واخفقي هم جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
- ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا تدريجيا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك قومي بإضافة اللبن والمصير ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق والبكنج بودر ثم اضافة النشادر وذرة الملح
- بعد ذلك يعلن الخليط جيدا في العجان أو من خلال استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي
- اللطيف جيدا حتى يصبح القوام متجانسا وسهل التشكيل.
- يمكنك تشكيل العجينة بالشكل المرغوب فيه.
- يوضع في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- يترك حتى يبرد تماما.