بوصفة خطيرة طريقة عمل البسكويت في المنزل

بوصفة خطيرة طريقة عمل البسكويت في المنزل

يعد البسكويت من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في المنازل، ويتميز بقوامه الهش والمقرمش الذي يمكن تناوله في أي وقت ومع أي مشروب. ومن المثير للاهتمام أن هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضير البسكويت، مما يتيح لكل شخص العثور على الوصفة التي تناسب ذوقه وميوله الغذائية ، وفي هذا المقال، سأشارك معكم وصفة جبارة جداً لتحضير البسكويت، وتتضمن المكونات الأساسية للبسكويت هي الدقيق والسكر والزبدة والبيض والفانيليا، ويتم خلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ولينة ، بعد ذلك، يتم تشكيل العجينة وقطعها إلى أشكال مختلفة، ويتم وضعها في صينية الخبز وتخبز في الفرن حتى تتحول للون الذهبي المميز، ويتم تقديمها باردة أو ساخنة مع الشاي أو القهوة ، وتعتبر هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، كما أنها تضمن الحصول على بسكويت لذيذ وهش، ويمكن تغيير بعض المكونات أو إضافة بعض النكهات لتحصل على بسكويت متنوع ومختلف في النكهة والشكل.

يمكن تجهيز البسكويت بسهولة باستخدام الوصفة التالية:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

  1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى تتجانس المكونات.
  3. أضف البيض والفانيليا إلى الوعاء واخفقهم جيداً.
  4. أضف الدقيق تدريجياً واخلطه حتى يتماسك الخليط ويتحول إلى عجينة ناعمة.
  5. شكّل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في صينية الخبز، ثم قم بضغطها بلطف بحيث تصبح مسطحة.
  6. اخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  7. بعد أن يتم اخراج الصينية من الفرن، اترك البسكويت يبرد لمدة 5 دقائق قبل تقديمه.

يمكن تجربة هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير بسكويت لذيذ وهش، ويمكن إضافة بعض النكهات مثل الشوكولاتة أو اللوز لتحسين النكهة والمذاق. كما يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوته لفترة طويلة.