أكد عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز، أن الزيادة الأخيرة في أسعار السولار سوف تؤثر على تكلفة إنتاج الخبز، مؤكدًا أنها ستنعكس بشكل مباشر على الخبز السياحي.
خلال مداخلة مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج “على مسئوليتي” على قناة صدى البلد، شدد غراب على ثبات أسعار الخبز المدعوم دون أي تغيير، مع التزام المخابز بهذا حفاظًا على استقرار السلعة الأساسية.
وأشار غراب إلى أن إنتاج الخبز السياحي يستهلك كميات كبيرة من السولار، حيث يتطلب شوال الدقيق حوالي 16 لترًا، مما يرفع تكلفة الإنتاج بشكل ملحوظ.
وكشف عن اجتماع مرتقب غدًا مع الغرفة التجارية لمناقشة هذا الوضع مع وزارة التموين، متوقعًا زيادة في أسعار الخبز السياحي بنسبة لا تتجاوز 25%، مع الحفاظ على الوزن الحالي دون تقليص.
وأكد أن سلسلة الإنتاج تواجه تحديات كبيرة بسبب هذه الزيادة، لكنه شدد على ضرورة إيجاد توازن يحمي المستهلك والمخبز على حد سواء.
