تعتبر أسعار الدواجن في مصر من الموضوعات الاقتصادية الحيوية التي تهم العديد من المواطنين، خصوصاً في ظل التغيرات المستمرة في الأسواق،شهدت الأسعار في الفترة الأخيرة تذبذبًا واضحًا، حيث أدى تراجع الأسعار عن مستوياتها الماضية إلى تأثيرات مختلفة على المنتجين والمستهلكين،يهدف هذا المقال إلى تقديم تحليل شامل لأسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في وداخل الأسواق المصرية، مما يساعد على فهم الديناميكيات الحالية في هذا القطاع.
أسعار الدواجن في البورصة المحلية
استمرت أسعار الدجاج في البورصة المحلية في التراجع، حيث سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض 69 جنيهاً،وبينما كانت أسعار البيع للمستهلكين تتراوح بين 70 و79 جنيهاً، استقرت الأسعار بشكل نسبي في الأسواق خلال جلسة اليوم، حيث وصل سعر كيلو الدجاج الأبيض إلى 80-85 جنيهاً عند احتساب تكاليف النقل وأرباح التجار،يعكس هذا الاستقرار في الأسعار في الأسواق المحلية توازنًا معقولًا بين العرض والطلب.
أسعار البيض في الأسواق
على صعيد آخر، كشفت بيانات بورصة الدواجن عن استقرار أسعار البيض في الأسواق الاستهلاكية، حيث بلغت الكرتونة 150 جنيهاً للبيع النهائي،مثل هذا الاستقرار قد يشير إلى حالة من التوازن في إنتاج البيض ومعدلات استهلاكه،يعتبر البيض أحد أهم مصادر البروتين في النظام الغذائي المصري، لذا فإن الاستقرار في أسعاره يعد أمرًا إيجابيًا للمستهلكين.
أسعار الكتاكيت في السوق
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد تراوحت أسعار كتاكيت الساسو بين 78 و79 جنيهاً في المزرعة،كذلك، بلغ سعر الكتكوت الأبيض 33 جنيهاً، في حين انخفض سعر كتكوت الساسو إلى 19 جنيهاً،يمثل استقرار أسعار الكتاكيت مؤشرًا للأحوال الجيدة في تربية الدواجن، مما قد يشجع مربي الدواجن على الحفاظ على مستويات الإنتاج.
سوق الدواجن يوم الثلاثاء 3 ديسمبر 2025
في يوم الثلاثاء 3 ديسمبر 2025، شهدت أسعار الدواجن استقرارًا آخر، حيث بلغ سعر الدجاج الأبيض 68 جنيهاً وتم بيعه في الأسواق بسعر 77 جنيهاً،وتجدر الإشارة إلى أن كيلو الدجاج البلدي وصل إلى 110 جنيهات، ليصل سعره للمستهلكين إلى 124-125 جنيهاً،كما سجلت أسعار الدجاج الأحمر الساسو 85 جنيهاً في البورصة وبيعت بـ 95 جنيهاً في السوق.
أسعار البيض والكتاكيت اليوم
بالنظر إلى أسعار البيض، فقد بلغ سعر البيض الأبيض 147 جنيهاً، حيث بيعت للمستهلكين بـ 157 جنيهاً،في حين وصل سعر البيض البلدي إلى 155 جنيهاً وتم بيعه بـ 165 جنيهاً،أما بالنسبة للكتاكيت، فقد سجل سعر الكتكوت البلدي بين 6 و6.5 جنيه، وسعر الكتكوت الأبيض بين 28.5 و33 جنيهاً.
أسعار البط في السوق المصرية
وإذا نظرنا إلى سوق البط، فقد وصل سعر البط المسكوفي إلى 100 جنيه، بينما يتراوح سعر كيلو البط بين 60 و65 جنيهاً،كما تراوح أسعار البط المولار بين 65 و75 جنيهاً،يعتبر سعر البط من المؤشرات المهمة على حركة السوق، ويؤثر على الاختيارات الغذائية للمستهلكين.
في الختام، يظهر واضحًا أن أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في الأسواق المصرية شهدت استقرارًا نسبيًا، مما يوفر نوعًا من الأمان للمستهلكين والمزارعين على حد سواء،يعتبر هذا الاستقرار بمثابة خطوة إيجابية في مجال تربية الدواجن، حيث يمكن أن يسهم في تحسين سلاسل الإمداد وتقليل الفجوات السعرية،إن تتبع هذه الأسعار بعناية سيمكن جميع المعنيين من اتخاذ قرارات مستنيرة تستند إلى وضع السوق الفعلي.
