طريقة عمل استاكوزا بالجبن.. تعتبر الاستاكوزا من الماكولات البحرية التي يفضلها الكبار والصغار، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الاستاكوزا بالجبن داخل المنزل.
طريقة عمل استاكوزا بالجبن بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير
– استاكوزا
– كوب من الجبن الشيدر
– كوب من الجبن موتزاريلا
– نصف كوب من الزبدة
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– ملعقة صغيرة ملح
– بقدونس حسب الرغبة
طريقة تحضير استكاوزا بالجبنة
– اغسلي الاستاكوزا جيداً تحت الماء بالملح والليمون.
– بعد ذلك اصنعي شقاً في حبات الاستاكوزا من المنتصف وأزيلي سلسلة الظهر.
– اسلقي الاستاكوزا في الماء المغلي المملح لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
– صفي الاستاكوزا جيداً وتبلي بالملح والليمون.
– وزعي خليط الجبن بالزبدة والثوم المفروم في منتصف الاستاكوزا.
– في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ضعي حبات الاستاكوزا المحشوة بالجبن.
– أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة حتى تمام النضج، ويقدم مزيناً بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًلذيذة.. طريقة عمل «الشكشوكة» في المنزل
طريقة تحضير الماكرون الفرنسي.. بمذاق شهي ولذيذ
وجبة الغداء.. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت
