طريقة عمل كرات جوز الهند تُعتبر الحلويات جزءًا أساسيًا من المائدة العربية، حيث تتنوع الأصناف وطريقة التحضير تبعًا للمكونات والطرق المستخدمة،من بين الحلويات الشعبية التي يمكن إعدادها بسهولة وبدون الحاجة إلى أدوات معقدة، تبرز كرات جوز الهند كخيار مثالي،تتميز هذه الكرات بمذاقها اللذيذ وقوامها الفريد، كما أنها سريعة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلاً،في هذا المقال، سنستعرض طرقًا عدة لتحضير كرات جوز الهند بأنواع مختلفة تلبي جميع الأذواق.
طريقة عمل كرات جوز الهند
تعد كرات جوز الهند واحدة من أكثر الحلويات شعبية بين الأطفال والكبار على حد سواء،يعتمد تحضيرها على استخدام مكونات بسيطة ومتاحة للجميع مثل جوز الهند والبسكويت أو الكاكاو، مما يجعلها خياراً مفضلاً عند المواقف الاجتماعية أو كوجبة خفيفة،تدخل كرات جوز الهند أيضًا في تحضير أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، حيث تتميز بمظهرها الجذاب وطعمها اللذيذ.
كرات جوز الهند بالبسكويت والكاكاو
المقادير
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- علبة حليب مكثف محلي.
- نصف كوب جوز الهند.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
الخطوات
- ابدأ بطحن البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الكاكاو وجوز الهند وقم بخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- قم بصب الخليط في وعاء وأضف الحليب المحلى، ثم امزج جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
- قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، واغمسها في جوز الهند المبشور لتغليفها.
- ترتيب الكرات في طبق مناسب وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
للاطلاع على تفاصيل طريقة عمل شوربة السمك ونصائح تحضيرها، يمكنك الضغط هنا
طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو
المقادير
- كوب جوز الهند المبشور.
- علبة حليب مكثف محلي.
- علبة قشطة.
- 3 ملاعق كبيرة من كاكاو النوتيلا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، امزج الحليب مع القشطة وجوز الهند جيداً.
- استمر في الدمج حتى تحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
- تُشكِّل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وتُوضع في طبق التقديم حتى تصبح جاهزة.
- يمكنك رش الكرات بالكاكاو قبل التقديم، ثم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
كرات جوز الهند الملونة
المقادير
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب من حليب البودرة.
- 3 أكواب من جوز الهند المبشور.
- علبة قشطة.
- ملونات طعام متنوعة.
الخطوات
- امزج الحليب والسكر والقشطة جيدًا في وعاء.
- ثم أضف جوز الهند إلى الخليط، واخلط حتى تتكون عجينة طرية.
- قسم الخليط إلى جزأين وأضف ألوان الطعام حسب الرغبة لكل جزء.
- توضع العجينة في الفريزر لمدة ساعتين قبل تشكيلها ككرات وتغليفها بجوز الهند.
وصفة سهلة وسريعة لكرات جوز الهند
المقادير
- ثلاث أرباع كوب من الدقيق.
- 3 أكواب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السكر الناعم.
- 3 بيضات.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- اخفق البيض جيدًا في وعاء.
- أضف الفانيليا واستمر في التقليب.
- أضف السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
- ثم أضف الزيت واخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، انخل الدقيق وأضف البيكنج بودر وجوز الهند وأمزج الدقيق.
- أضف مزيج البيض إلى الدقيق واستمر في الخلط حتى يتكون خليط ناعم.
- اسكب الخليط في قوالب مبطنة بورق الزبدة، ثم اضبطها في صينية الفرن.
- اخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
- دعها تبرد قبل التقديم.
كرات جوز الهند بالشيكولاتة
المقادير
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من جوز الهند غير المحلى.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- قم بتكسير البسكويت في وعاء واحتفظ به.
- ثم أضف الكاكاو والسكر وجزء من جوز الهند والحليب.
- اخلط جميع المكونات معًا حتى تتماسك العجينة.
- شكل العجينة إلى كرات وضعيها في جوز الهند المبشور.
- قم بإدخال الكرات إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
لا تفوت فرصة الاطلاع على طريقة عمل السينابون بدون زبدة، لمزيد من المعلومات، اضغط هنا
طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسية
المكونات
- 4 أكواب من جوز الهند المجفف.
- علبة من الحليب المكثف المحلي.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من اللوز المحمص.
- كوب من الفستق المحمص.
طريقة التحضير
- في وعاء، اسكب علبة الحليب ثم أضف الفانيليا.
- ثم أضف جوز الهند مع التقليب حتى يتكون خليط متماسك.
- غطي العجينة واتركها لمدة 10 دقائق للراحة.
- شكل العجينة إلى كرات وادخل حبة لوز أو فستق داخل كل كرة.
- اغمس الكرات في جوز الهند لتغطيتها تماماً.
- ضع الكرات في طبق لتقديمها، وأدخل الطبق الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف منال العالم
المقادير
- كوب من جوز الهند.
- كوب من حليب البودرة.
- كوب من السكر المطحون.
- علبة زبادي.
- نصف كوب من جوز الهند المحمص.
الخطوات
- في وعاء التحضير، اخلط جميع المكونات ما عدا جوز الهند المحمص لتشكيل عجينة متماسكة.
- كبر عجينة كرات بحجم متساوي.
- اغمس الكرات في جوز الهند المحمص وضعها في طبق التقديم.
- ضع الطبق في الثلاجة حتى تبرد وتصبح جاهزة.
طريقة عمل كرات جوز الهند المغلفة بالشوكولاتة للشيف سالي فؤاد
المقادير
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- كوب من الزبدة.
- كوب من اللوز النيء.
للتزيين
- 2 كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
- 2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- نصف كوب من المكسرات المشكلة.
طريقة التحضير
- قم بتحميص نصف كمية جوز الهند مع أربع ملاعق من الزبدة.
- ثم أضف الحليب واستمر في التقليب، ثم أضف المكسرات.
- شكل كرات من خليط جوز الهند، ثم اغمس نصف الكمية في الشوكولاتة البيضاء والنصف الآخر في الشوكولاتة الداكنة.
- صف الكرات في طبق التقديم وأدخلها الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة.
طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف حسن
المقادير
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من الفول السوداني المقطع.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الفروتة المسكرة.
- مربى.
للتزيين
- سكر بودرة.
- شوكولاتة بيضاء مذابة.
- شوكولاتة داكنة سايحة.
- فول سوداني مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلط جميع المكونات حتى تتماسك.
- شكل كرات جوز الهند وضعها في طبق مغطى بورق الزبدة.
- أدخل الطبق الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجمد.
- اغمس الكرات في الشوكولاتة البيضاء والسوداء.
- غلفها بالفول السوداني أو مسحوق الكاكاو.
- قم بإعادتها إلى الثلاجة لتتجمد مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- قم برص الكرات في طبق التقديم وتقديمها مع الاستمتاع بها.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد
المقادير
- 100 مل من زيت جوز الهند.
- 2 كوب من الدقيق السميد الناعم.
- نصف كوب من الكاجو.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر الخام.
طريقة التحضير
- قم بإحضار صينيتين ووزع ورقة زبدة في أحدهما.
- سخن ملعقة من زيت جوز الهند في مقلاة وأضف الكاجو و كوب من السميد.
- قم بتحريك المكونات حتى تتحمص جيدًا.
- اسكب الخليط في إحدى الصواني.
- في نفس المقلاة، سخن ملعقة أخرى من زيت جوز الهند وأضف الكأس الآخر من السميد.
- أضف السكر وحرك حتى يتكرمل.
- اسكب الخليط في القالب الآخر وأضف الكاجو المحمص وجوز الهند.
- دع الخليط يبرد ثم شكل كرات جوز الهند.
- ضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتكون جاهزة للتقديم.
للاطلاع على معلومات عن طريقة عمل آيس موكا وآيس شوكولاتة بالكاكاو، اضغط هنا
وصفة كرات جوز الهند بطريقة سهلة
المقادير
- 2 كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الدقيق السميد.
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من جوز الهند الناعم.
مقادير الحشو
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع كوب من جوز الهند.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- علبة من بسكويت شاي سادة مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- أربع ألواح من الشوكولاتة المذابة.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، أضف الحليب ثم السميد وبودرة الكاكاو والسكر وحرك جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضع الوعاء على نار متوسطة واخلط المكونات حتى تغلي.
- قم بخفض الحرارة حتى يصبح الخليط متماسكًا.
- ثم أضف جوز الهند واتركه ليبرد.
- اخلط جوز الهند مع البسكويت والقرفة وبودرة الكاكاو ثم أضف العسل وحرك جيدًا.
- شكل العجينة إلى كرات، ثم افرد كل كرة وضع ملعقة من الحشو ثم أعِد تشكيلها مرة أخرى.
- اغمر الكرات في الشوكولاتة لتغليفها جيدًا من جميع الجهات.
- ثم اغمسها في جوز الهند وضعها في طبق التقديم وأدخل الطبق الثلاجة لمدة ساعة لتبريدها.
في ختام هذا المقال، نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم مجموعة متنوعة من طرق تحضير كرات جوز الهند بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، تساهم في إضافة طعماً مميزاً لمائدتكم،ننصحكم بتجربة الوصفات المختلفة لمفاجأة عائلتكم وأصدقائكم بخيارات رائعة من الحلويات اللذيذة.
About the author
